Georg Ossian Sars (* 20. April 1837 in Florø, Norwegen; † 9. April 1927 in Oslo, Norwegen) war ein norwegischer Meeresbiologe. Wie sein Vater Michael Sars war er vor allem Taxonom und beschrieb zahlreiche neue Arten der Schwebegarnelen, Ostrakoden und anderer Meerestiere. Zudem vervollständigte er zahlreiche zoologische Arbeiten seines Vaters....